Smagsprofil

Den Lange Sørejse har en kraftig men afrundet smag af urter, kardemomme og et hint af mint i eftersmagen. Det er en øl, der smager af meget, men som er let at drikke og efterlader en rundhåndet bitterhed på tungen i lang tid.

Om Engelsk Klassisk IPA

Den engelsk klassiske IPA's kraftige smag skjuler en historie, der strækker sig over flere kontinenter. I den tid, som det tog at sejle briternes øl til den britiske koloni i Indien, nåede øllet som oftest at blive dårligt på grund af de mange temperatursvingninger undervejs på rejsen. Derfor fandt man frem til en kraftig øl, der kunne modstå den lange tur på tværs af jordkloden.

Måden man sikrede sig, at øllet kunne klare turen, var ved at tilføre ekstra humle og i brygprocessen at stile efter en højere alkoholprocent.

Danske Ølentusiasters ølvalg 2020

Danske Ølentusiaster giver forbrugerne et Ølvalg. Det handler ikke om at finde den bedste øl på markedet men om at finde den kategori inden for en øltype, som danskerne bedst kan lide. Her håber DØE, at ved at give forbrugerne et valg, så er vi også med til at lære dem at kende forskel på dem. For en IPA er ikke bare en IPA, og vi er helt sikre på, at det danske ølfolk er klar til at lære forskellen.

Det er vores ambition, at vi over tre år kan afholde tre ølvalg med forskellige øltyper og forskellige bryghuse som samarbejdspartnere, og at vi på den måde kan gøre vores til at være en oplysende forbrugerorganisation, der tager sagen i egen hånd.